சென்னை:
தமிழக அரசுப் பள்ளிகளில் செயல்படுத்தப்பட்டு வரும் சத்துணவுத் திட்டத்தில் வாரத்திற்கு ஒருநாள் சிக்கன் பிரியாணி வழங்கும் யோசனை அரசின் பரிசீலனையில் இருப்பதாக பள்ளிக்கல்வித் துறை அமைச்சர் ராஜ்மோகன் தெரிவித்துள்ளார்.
பள்ளி மாணவர்களுக்கு வழங்கப்படும் சத்துணவின் தரம், சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேலும் மேம்படுத்தும் நோக்கில் பல்வேறு மாற்று உணவுப் பட்டியல்கள் குறித்து அரசு ஆய்வு செய்து வருகிறது. அதன் ஒரு பகுதியாக, சிக்கன் பிரியாணியை வாரத்திற்கு ஒருமுறை வழங்க வேண்டும் என்ற கோரிக்கையும் அரசின் கவனத்திற்கு வந்துள்ளதாக அமைச்சர் கூறினார்.
இந்த யோசனை தொடர்பாக ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், சம்பந்தப்பட்ட துறை அதிகாரிகள் மற்றும் சத்துணவுத் திட்ட நிர்வாகிகளின் ஆலோசனைகள் பெறப்பட்டு வருகின்றன. செலவினம், ஊட்டச்சத்து தரநிலைகள், நடைமுறை சாத்தியக்கூறுகள் உள்ளிட்ட பல அம்சங்கள் ஆய்வு செய்யப்பட்ட பிறகே இறுதி முடிவு எடுக்கப்படும் என்றும் அமைச்சர் விளக்கமளித்தார்.
மாணவர்களுக்கு சுவையானதுடன் சத்தான உணவை வழங்குவது அரசின் முக்கிய நோக்கமாக இருப்பதாகவும், அதற்கேற்ப சத்துணவுத் திட்டத்தில் தேவையான மாற்றங்கள் மேற்கொள்ளப்படும் என்றும் அவர் தெரிவித்தார்.
சிக்கன் பிரியாணி வழங்குவது தொடர்பாக இதுவரை இறுதி முடிவு எடுக்கப்படவில்லை என்றும், தற்போது அது பரிசீலனை நிலையிலேயே இருப்பதாக அமைச்சர் ராஜ்மோகன் தெளிவுபடுத்தியுள்ளார்.